After Field Mountain

檀流クッキング

 　元気が無いときは食のエッセイを読む。これに限ります。
 　というわけで今回は『檀流クッキング』。名著です。昔図書館で借りて読んだ本ですが、先日購入できました。
 　ともかくこの本の凄いところは萩昌弘氏の後書きにもありますが、「分量数字無視」「あるものを何でも使い」「ないものはなくてすませるに限る」ところにあります。
 　「さて、どこでもよろしい。自分の体質と、嗜好と、フトコロ具合に合わせた肉を買ってきて」（p125　ビーフステーキ）というのは本当になんでもいいという精神の発露でしょう。
 　また、読んでいるとなんだか自分にも作れそうな気がするのが凄いところです。
 　一遍この本の鯨鍋を作ってみたいのですが、一人で食っても美味くも何ともないんですよね。
 　ああ、飯作ってくれる人いないかなあ。（「完全に女性差別主義者ですね、あなたは」とまた言われてしまいそうです）

帝国護衛艦隊 太平洋を征くⅡ

 　まあ、なんか、最近莫迦ばかりやっているようですが、事実莫迦なことばかり起きています。しかし、まあ元気に頑張っていれば良いこともあるはずです。
「あるよね。あると言ってよ、○○」（○○に何が入るかで歳がばれます。
 　今日は心静かに読書でもしましょう。
 　『帝国護衛艦隊　太平洋を征くⅡ』
 　日本が未曾有宇の危機に襲われた結果、それまでの非合理的な体制をより合理的なものへと変えてしまった世界での架空戦記もすでに５冊目。
 　ま、最初はびっくりしましたけどね。ただでさえ弱い日本が国民の３分の１を失うってどうなのか？　などと思ったりもしましたが、なかなかたいしたものです。
 　この作者は、おじさんと女性が実に生きが良い。
 　ま、今回はパナマ運河、トラック、ニューブリテン、これだけの大航海ができるか？　という疑問は飲み込んで、ＥＦ第一遊撃艦隊。ここはスゲーと単純に言っておくのが吉です。
 　しかし、ヒロインを巡る地上の状況が大きく変わりそうな本巻。
 　次巻が楽しみですね。

魯山人の『料理天国』

 　さて、一昨日、『一の蔵を楽しむ会』の後に、新装なった『リーブルなにわ』さんで気になるフェアがありました。
 　新潮社の入手が難しい名著をまとめてみましたというヤツです。そこにあるはあるは。酔っ払って消し飛んだ自制心を全開にして、なんとか辻留の親父さんの『辻留 ご馳走ばなし』と『辻留・料理のコツ』。檀一雄氏の『檀流クッキング』、魯山人氏の『料理天国』だけにとどめました。ほかにも欲しい本は山盛りだったのですが、財布が持ちません。
 　で、今日はその中の一冊。『料理天国』。
 　あの『美味しんぼ』の元ネタになっている。仏蘭西は鴨料理をわさび醤油で。が載っている本です。
 　しかし、ま、結構イメージ違いますけどね。あそこまで傲岸不遜なキャラクターではないですし。（あのまま海原雄山がラスボスで、10巻くらいで終わってくれたらどれほど名作だったでしょうか。あの作品）
 　ともかく、この手の名著が４冊。エッセイ集ですから、短い空き時間に対応できますし、しばらく楽しめそうです。

センダック氏逝去

 　『かいじゅうたちのいるところ』の作者。モーリス・センダック氏が亡くなられたそうです。83歳。現代においてはまだまだお若いのに。謹んでお悔やみを申し上げます。
 　『かいじゅうたちのいるところ』の神宮輝夫訳が世に出たのは1975年。絵本を読むには遅すぎた頃です。そして、以前の1966年版『いるいる　おばけが　すんでいる』が私の蔵書だった記憶もありません。（まあ、私の幼児期の蔵書はベストセラーがほとんどない有様でして、『ぐりとぐら』すら読んでいないという）
 　しかし、岩見沢の大学時代、児童書として、しつけのためになる勧善懲悪的な絵本が良いのか、それとも自由闊達な子供の夢を叶える作品が良いのかを問うレポートに一例として引用させていただいた思い出があります。
 　怖くてしかし、ユーモラスなかいじゅうは、子供達の心をつかんで離さない名作であったと思います。しかし、訃報が続きますね。

影丸穣也氏逝去

 　影丸穣也氏がお亡くなりになりました。謹んでご冥福をお祈り申し上げます。まだ72歳とは。早すぎます。
 　映画版なら石坂浩二、ドラマ版なら古谷一行。マンガ版なら影丸穣也。
 　私の金田一耕助ベストメンバーです。
 　1970年代中頃の金田一耕助ブームにすっかりはまってしまった私は原作本だけでなく、マンガや映画、ドラマまで見まくった物です。そんな中でであった『悪魔が来たりて笛を吹く』。
 　なにせ、あの『空手バカ一代』を８巻から引き継いだ方です。
 　すさまじくワイルドな金田一耕助は後の女性漫画家の作品にはないものでした。
 　また、後日知ることになった『怪奇大作戦』前半４話の怖さと言ったら、類をみないものでした。
 　最近、新作を見かけませんでしたが、まさか癌を病まれていたとは。本当にご冥福をお祈りします。

林トモアキ氏の著作を全巻落札

 　先だっての旅行で林トモアキ氏の『ミスマルカ興国物語』２巻を購入したのですが後が続きません。美しが丘の巨大BOOKOFFですら在庫がありませんでした。
 　さすがは『自分の作品を守るためにアニメ化を蹴った漢』。そのファンも、なかなか作品を手放したりはしないようです。
 　が、私は本に関しては異様なヒキがあります。昔から、欲しい本はなんとなく視界の中に入ってくるのです。
 　今回もそうでした。ネットをぼんやり流していたら、なんと、初期作品から最新作の『レイセン』『ミスマルカ興国物語』まで、全巻そろいでオークションに出品されて居るではありませんか。
 　新刊書店にも在庫はほとんどない初期作品
『ばいおれんす☆まじかる！』までセットとは。一冊あたり２００円ちょいになる価格設定も、足代考えれば充分安い。
 　というわけで早速ポチりました。
 　到着が楽しみです。

美しが丘へナビの言うとおりに行ってみた

 　さて、友人Ｃが遊んでくれるのもあと一日。幸い、Ａ先輩が今日の昼なら開いていると言うことで、美しが丘の『コーチャンフォー』へ本屋巡りです。
 　先輩を迎えに行ってさあ、『コーチャンフォー』へ。
 　ナビをスイッチオン。
 　新道を行けって？
 　新道とは自動車専用道の下の道路です。それをぐるっと廻れとは、何莫迦言ってやがりますか。
 　「でも、面白そうだね」
 　そう先輩が言われるので、そのままＧＯ！ 　です。
 　で、延々と新道を廻って普段の道より20分は遅れて到着しました。
 　まずは、隣の『BOOKOFF』へ。お目当ては、先日購入した『ミスマルカ興国物語』の３巻以降。しかし、これほど大きい店なのに、７巻しか在庫がない。
 　どうなっているんでしょうか。
 　ともかく、３人で古本見たり、新刊書見たりして、一日遊んで、二人を送り届けてきました。
 　これで、今年のＧＷも終了。次はお盆の強行軍とあいなります。

コミックキューガール 発売日に廃刊

 　前代未聞。発行日に廃刊決定。
 　昔のアニメのＯＰで「死んだその日が誕生日」という歌詞がありましたが（更に驚くべき事に、その登場人物の一人、お爺さんの先生が何かというと『教師生活25年』と言っていました。しかし、私も仕事に就いて25年なんですね。すると、あの先生、そんなに歳ではなかったのかなと思ったり）発行日が廃刊日というのは一寸ないんじゃないでしょうか。なによりも２号目指して執筆していた漫画家の先生方、さぞかし吃驚されたと思います。これって賠償あるんでしょうかね。
 　週刊サンデーの出版社である実業日本社さんの上層部が、この雑誌の内容があまりに卑猥であるという判断で廃刊を決めたという噂ですが、そんなもん、もっと早くに気がつかなかったんでしょうかね。更に言うと、週刊サンデーだって真っ白な雑誌というわけではないでしょうに。ま、以上の噂は表面的な物で、何か大きな理由があるのかもしれませんが、ともかくこの最短寿命の雑誌は記録として永遠に残るのでしょうか。

微視的お宝鑑定団

 　貴方は、料理道具を目の前に掲げてにんまりしたことがありますか？　
 　何かへんな始まりになってしまいましたが、男なら、道具に対する愛着というものが存在すると信じます。私も、ハーマンミラーのアーロンチェアしかり、最近、縁があるのか入手できる酒器しかり。
 　東海林氏のそういったこだわりが全開の著作が文庫化されました。
 　『微視的お宝鑑定団』。
 　ちまちまとルビが振ってありますが、これが大事なのです。絶対大事。「たとえ、１回しか使わぬとわかっていても、男には買わねばならない時がある」のです。（反語表現に「たまにしか使わないものを買わずに明日の出費に備える。それが男だ」があったりして。あれ？）
 　まあ、鰻のたれを注ぐ道具を目の前に掲げて注視するのは問題ないでしょうが、武田刃物の文化包丁を目の前に掲げるのは不味いでしょうかね。

疲労困憊 （『ちがった空』ＦＭラジオドラマの謎）

 　疲労困憊です。