After Field Mountain

フンベさんの牛肉

  というわけで、今年最後の日です。朝からステーキです。すごい。写真が下手であまり美味しそうに見えませんが、最高に美味。 
  飯食っていると、宅配便が。『木曽路ビール』が今頃来ました。
  その後、『木曽路』さんにお節を買いに行って、友人Ｃをご兄弟の家に送ります。
  その後、実家にお節を届けて、さあ。年越しです。
  年越しなのですが、良いものが届きました。
  ピクセラのチューナーカード！
  無事、年内到着です。早速交換しました。古いデバイスドライバやソフトにさよならして、新しいカードをセットして、各種ソフトをインストール。
  凄く安定しています。信じられない。
  I/Oのソフトの不安定さは何だったのでしょうか。起動するたび、Windows7のグラフィックを変更し、変更し損なって暴走し。録画し損なってそのままOSごと落としたり。
  ピクセラの方はそんなことがありません。
  長時間作動はまだやってないのでわかりませんが、ソフト起動に関しては、まったく問題ないレベルと言えます。凄い。
  というわけで、正月特番の録画予約して、今度は質より量のつまみ用意して、友人Ａ、Ｂを迎え撃つ所存です。 
  みなさまも良いお年をお迎えください。

フンベさんの食材届く

  さて、美味しい美味しい『フンベHOFおおくま』さんの食材が届きました。
  今年は毛蟹です。毛蟹。タラバもいいですが北海道民は毛蟹でしょう。しかも冷凍じゃありませんよ。ゆでたのを冷蔵で送っていただきました。
  牛肉も凄い。サシが細かい網のように入っています。今年はニンニク焦がさないようにしないとダメですね。もうしっかり粒ニンニクは買ってあります。
  そして、飯寿司。鮭の飯寿司はこれにとどめをさします。ホッケは職場の同僚のご実家、湧別の自家製が一番ですね。そして残念ながら、サンマの飯寿司は今年もなし。あれ、あるといくらでも酒が飲めそうなとんでもない代物なのですが。
  シシャモ。本物です。個人的には本物の（カペリンでない）シシャモは雄の方が旨いと思うんですが。これは両方とも入っています。あ、涎が。
  で、昼前に『ゆたか』さんに行って酒購入。
  そのあと、軽く昼飯でもと思ったら友人Ｃが
  「ランチ海鮮丼850円だとさ」
  なんでも看板が見えたとか。興味津々でお邪魔しました。
  カメラ持って行かなかったんで映像がないのが残念ですが、洋風の皿に海鮮丼。もしくはヅケ丼。面白い組み合わせかつ。まずまずの味。今度は十割蕎麦喰いに行ってみたいと思います。
  で、本屋で時間潰して、晩ご飯です。残念ながら木曽路麦酒は間に合いませんでしたが、美味しくいただきました。

チューナーカード購入＆友人Ｃ来札

  さて、私のメインマシン『葵』の最大のウィークポイントは何か？
  それは前回にも述べたとおりI/Oの糞カードです。あらた貴重なデーターを。ぐすぐす。
  で、あちこち調べたところ、どうもピクセラさんのカードが良い感じです。しかも新製品が12月末に発売。それを早速amazonでポチりました。
  が、それが今朝早い時間にkonozamaされてしまったのです。
  何と言うことでしょう。
  あちこち電話をかけまくり、パソコン工房札幌店にブツ発見。同時にamazon上のパソコン工房さんにも商品発見。2,000円安いのです。で、amazonポチって、札幌店さんには事情を話してキャンセルして。で、14時に無事発送されました。これで新年の特番は安心して見られそうです。

  で、本題。友人Ｃ来札！
  どんどんぱふぱふ。
  という訳で『木曽路』さんで迎撃です。
  木曽路さんに簡単に行けるようになるとは。夢のようですね。今年はなんと９回も行ってる。
  １月24日。牡蛎、蝦しんじょ、しめ鯖。
  ４月28日。友人達と。鮪、鱒の焼き物、山菜天麩羅。
  ６月14日。お祭り。鴨、トキシラズの焼き物。山菜。鰹タタキ。
  ６月28日。鮎喰いに。鮎（せごし、塩焼き）
  ７月27日。土用。鰻、鮎
  ８月17日。友人達と。鮎、鱧、奴、烏賊塩辛、しめ鯖。
  ９月22日。松茸の懐石コース。鯛。松茸と鱧、鮎の煮浸し、吹き寄せ、稲荷鮨
  12月11日。おせち注文。牡蛎、鰺みりん干し。鮪。
  そして今日。友人Ｃと。このままでは長年の夢。『木曽路』さん12ヶ月。が現実のものに。
  今日いただいたモノは。しめ鯖、シマアジの頭を焼いたモノ。煮物椀。鹿肉刺身でした。特に頭を焼いたのは絶品。
  その後、『居食処
  一路』さんへ。なにせ音威子府は友人Ｃの故郷なのです。鹿肉刺身。鴨肉、味噌、トマトの揚げだし、そして音威子府の真っ黒い蕎麦。
  なんでも、先日の蕎麦の買い出しはしっかり女将さんに伝わっていたようで。
  「道悪いのにわざわざ札幌から蕎麦買いに来た客がおる」。間違いなく私です。
  その後、『えすぷり』さんに寄って帰ってきました。

今年の食材注文

  さて、今年も友人Ｃがやってきます。いかにして迎撃すべきか。
  まず、メイン食材は『フンベHOFおおくま』さんの蟹と牛肉。さらにサケ飯寿司にししゃも。といったところでしょうか。今年の蟹は毛蟹です。
  で、地ビールですが、今年は『木曽路』さんで出ている木曽路麦酒を通販しました。
  ホップと麦芽の量が二倍というダブルボーダー。いつも飲んでるキソジプレミアムラガー。工場通常品のペールエールとポーター。限定商品のRED
  GALAXY。いろいろ取りそろえてみました。
 
  あと、小樽倉庫No1の地ビール３種も用意しました。
  お酒は『ゆたか』さんで本人来てから買えば良いし、ま、お泊まりの準備はこれで完成。
  あとは、部屋の掃除だけだ！（結局それかい）

孤独のグルメシーズン２ １２話

  いよいよ最終回を迎えることになってしまいました。名作『孤独のグルメ
  seesn2』。
  のっけから飛ばします。まず甘味。
  品評会お茶セット。いえね、珈琲の世界で凄まじいのがある以上、日本茶の世界でも凄まじいモノは当然存在すると考えられます。私の方に飲んで味わう能力がないだけで。珈琲は『ランバン』さんで大学時代から鍛えたからなあ。
  で、真剣に食べるに足りる鯛焼きと、美味しいお茶です。美味しそうに食べられると深夜テロです。深夜テロ。
  今回はバーの什器のお仕事。麦酒の出前って何ですか？
  こっちは腹が減っているのに出前に３回も行こうとするとは、莫迦なの？
  しぬの？
  と、静かに切れます。
  で、お仕事終わって一直線。ここで見つけた家庭料理の店。そういえば、昔、ちょっと通った家庭料理の『まさき』さん。最近行かなくなったなあ。
  で、ご飯です。
  三品定食。鴨と青菜のマリネ。茄子の肉味噌。そして王者、ぶり大根！
  ＋コロッケ
  鴨は美味しいです。いいのにあたるとほっぺた墜ちます。今年の６月に『木曽路』さんで食べた鴨は美味しかったなあ。
  次は正しいコロッケ。コロッケはジャガイモのコロッケにとどめをさします。ダシ代わりの挽肉と少量のタマネギは可ですが。
  肉を食いたかったらメンチカツを食え。
  茄子味噌。個人的には完全精進の挽肉なしの方が好きなのですが、油と茄子は本当に相性が良いんですよね。
  で、何も言いますまい。ぶり大根。大根がウマー！
  はあはあ。深夜テロ。
  で、デザートにおミカンをいただいて、これでおしまいかと思いきや、
  駅蕎麦キター！
  今回も原作者キター！
  いや、充分に満足させていただきました。これで今年もおしまい。
  あと１シーズンか２シーズン。陳腐化しないで行けると思うんですが。華のあるうちに終わった方が良いでしょうか。（でも、全国版はやってほしいなあ）

今年の訃報

  あっという間に一年がたってしまいました。今年もまた数多くの方々が亡くなられました。 
  祖母が言っていましたが、「だんだんあっちの方が知り合いが多くなって、ひょいとまたいであっちへいくんだよ」
  重たい言葉です。

  1月2日野口竜氏。宇宙刑事のキャラデザインをなさったお方です。宇宙刑事３部作は私、DVD全部持っています。
  1月7日二谷英明氏。マイティジャックの当隊長。DVD全部持ってます。特捜最前線、そろえたいんですがね。話数が。 
  1月14日中島誠氏。私は氏の著作は『司馬遼太郎と「坂の上の雲」』しか読んでいないんですが結構お年を召されていたんですね。
  2月16日淡島千景氏。知らなかった。亡くなっていたんだ。『カルメン純情す』『夫婦善哉』『丹下左膳』。偉大な女優がまた一人。
  2月17日マイケル・デイヴィス氏。『ウォーキン』は名盤だと思いますが持ってません。ブルーノートのCDは持っています。ウィスキーのコマーシャルに出られてましたよね
  3月6日紗ゆり氏。ガンダムＷのレディ・アン。ガオガイガーの戒道幾巳。まだ55歳。お若い
  4月5日影丸穣也氏。早い、早すぎる。面白い漫画をありがとうございました。横溝正史氏の新作の漫画、作っておいてください。読みに行きます。
  4月9日青野武氏。戦闘班長既になく工場長さらに逝かれました。諸行無常。 
  4月14日荒木しげる氏。ライダーマンに次いでストロンガー逝く。昭和は遠くになりにけりです。
  4月24日土田世紀氏。『編集王』読みました。
  5月8日モーリス・センダック氏。本当に私の大学時代は遠くなりました。25年だものなあ。
  5月16日邱永漢氏。中国の歴史関係や『西遊記』読ませていただきました。
  5月29日新藤兼人氏。歳に不足はないとはいえ惜しい。もう一作見たかったです。
  6月6日レイ・ブラッドベリ。SF御三家の最後の巨星墜つ。
  6月13日畑中純氏。いわゆるサラリーマン向け漫画より版画の方が好きでした。
  6月15日伊藤エミ氏。小美人も片方が逝かれました
  6月24日永畑道子氏。『華の乱』読みました。
  6月29日地井武男氏。『ちい散歩』とタケさんでした。どうして『刑事貴族』は２部がDVD化されないのだろうか。
  7月8日アーネスト・ボーグナイン。ドミニクが。 
  7月9日山田五十鈴氏。おりくさん。 
  8月31日赤座憲久氏。盲導犬関連の児童文学、大学時代に教材研究として使わせていただきました。
  10月2日大滝秀治氏。『特捜最前線』２人目です。どんどん味のある脇役俳優が亡くなられドラマは学芸会化するのでしょうか。
  10月13日丸谷才一氏。個人的には氏の随筆が好きでした。
  10月26日桑名正博氏。私たちの年代にとっては『セクシャルバイオレットナンバーワン』でした。
  10月30日藤本義一氏、テレビのコメンテーターとしてよく拝見していました。
  11月10日森光子氏。また一人、大女優が逝く。今年はなんて年だ。
  11月19日福永令三氏。『クレヨン王国』シリーズの童話作家。アニメにもなっていたんですね。知らなかった
  11月19日ボリス・ストルガツキー氏。収容所惑星を書かれた兄弟の弟さん。ちょっとまて、今年のSF界の損失はどれほどになるんだ？
  12月5日十八代目中村勘三郎。え、まだ50台。これから枯淡の域に達しようと言うときに。惜しすぎます。
  12月6日佐藤允氏。『独立愚連隊』は名作です。知らなかった。
  12月8日星晃氏。新幹線０系設計の中心人物。日本の新幹線の安全性を決定づけた方です。
  12月10日小沢昭一氏。『小沢昭一の小沢昭一的こころ』。「また、明日のこころだぁ！」泣。 
  12月13日三浦みどり氏。『戦争は女の顔をしていない』を翻訳された方。あれは名訳だと思います。
  12月18日米長邦雄氏。棋士が奇人変人であった頃の一人がまた逝かれました。米長理論は正しい理論だと思います。
  12月19日中沢啓治氏。『はだしのゲン』の作者です。体験漫画であるべきモノが九条を愛する人々に錦の御旗とされてしまったことが彼の人生を狂わせてしまったような気がします。
  12月26日ジェリー・アンダーソン。言わずと知れた『サンダーバード』の制作者も昨日逝かれました。個人的には『スペース1999』の制作者としてのイメージが強いです。しかし、『スペース1999』のDVDかブルーレイが欲しいなあ。
  皆様のご冥福をお祈り申し上げます。

クリスマスと三越で晩ご飯

  さて、昨晩は友人連中と羽目を外しました。遠い西の国では偉人の誕生の前夜祭を祝うそうですが、私たちは仏教徒です。 
  私たちは仏教徒です。
  私たちは仏教徒です。
  大事なことだから３回言いました。
  今回の私への他の２人のお土産は、なんと『綾波レイ USBメモリ限定版』
  どっから探してきたんでしょうか。まったく。ありがたく頂戴して。何故か痛飲して、痛飲して、痛飲して。
  今朝になりました。
  『カフェ ランバン』さんで、サンタテレサのゲイシャ。美味です。外は慌ただしいのに、お店の中はなんか別世界です。
  で、三越の地下で食材買って帰ってきました。お肉のオードブルと、パン。
  これで、一人しみじみとお酒を飲みながら。行く年の瀬をかみしめましょう。
  明日からは友人Ｃ迎撃のための準備です。

クリスマスなのに音威子府

  もしも、キミが通販に敗れ
  雪の降る旭川にたって
  音威子府の蕎麦を求め続けて
  凍りついていたら

  どうします？

  今日はちょっと事情があって、旭川まで行ってきました。で、用事を済ました午後早い時間。悪魔が囁きました。音威子府に行ってみないか？
  先日の『居食処  一路』さんに行ったあと、今年はネット通販でずるしようと思ったら、なんとネット通販は20日で終了。そんなに人気あったっけ？
  そう訝しんでいたところだったのです。これはもう行くしかない。
  というわけで、再度高速に乗って名寄で降りて、死にかけました。路面がつるつる。
  酷いです。もう、時速15㎞出せない。とろとろ渋滞。郊外に出てようやく加速。３時近くにようやく『一路食堂』に到着しました。
  女将さんに敬意を表し、駅ではなくこちらで購入です。
  お話を聞いてみると、なんと２台ある製麺機の１台が故障。作った大坂の機械工場は既になく、直るか不明。生産量が落ちたから通販は中止。買いに来るお客さんか、20日までの通販のお客さんだけに品物を売っている状態。
  ラッキーでした。いや、手抜きはいけません。手抜きは。
  で。揚げ餃子付きセットでお蕎麦食べて、帰ってきました。名寄あたりは本当に路面が悪くて往生しました。
  来年はどうしましょう。

上杉の家でガールズ＆パンツァーを見る

  個人的には女の子＆ミリタリーはありだと思います。
  こういった荒療治でもしない限り、どんどんこのミリタリー趣味という世界は停滞、過疎化し最終的にはジャンルとして消滅しかねない。そんな危機感があります。
  孤高を気取るのもいいですが、それは十分な人的補給があってのことだと思うのですが。
  鉄道模型の河合商会さんが倒産したのは記憶に新しいところです。
  で、友人Ａ宅で新しいＧ＆Ｍ作品を見ました。
  『ガールズ＆パンツァー』前半英語、後半ドイツ語ってなんとかならんの？
  とは思いますが。これが凄い。近年まれに見る正統なスポコンモノ。いや、女の子（絶対パンチラなし）とミリタリーの影に隠れて、とんでもなく正統なスポ根ものです。
  実家は武道の名家。良く出来た兄姉。異端な主人公。挫折と新天地での出会い。で、実家との対決が待っていると。
  しかし、これ、真面目におもしろいです。
  いや、年取ると王道が懐かしくてたまらなくなるんでしょうか。

音威子府のお蕎麦

  昨日は職場の飲み会でした。
  で、木のあった同僚と二次会。
  最近知ったのですが、音威子府のお蕎麦で有名な（ごめんなさい。私は駅蕎麦専門で行ったことがなかったのですが）『一路食堂』さん系列（お嬢さん）がやっている店が存在すると聞き及んだので、そこへ行ってみました。
  『居食処  一路』さん。
  路面電車薄野駅の北側すぐそば。蕎麦だからそばというわけではないのですが、最初南側を探したりしてボケました。
  馬刺しで日本酒。鹿肉で日本酒。まるっきり莫迦ならぬ馬鹿。美味しいです。
  雰囲気も上々。まっさらさらな『みのすぎ』さんみたいです。（現在の場所で開店１年目だそうで、さもありなん）
  日本酒の種類もそこそこありますし（メインは焼酎か？）、良い店見つけました。というか。最後に頼んだ鰺が大当たり。九州の食材が入手できるルートがあるそうで、実に新鮮。
  〆は音威子府蕎麦。冷たいの。美味です。
  いやあ、良い店見つけました。
  その後、同僚と別れて『すぴりっと』さんへ。
  国産ウィスキーの雄。山崎をいただきました。
  で、カクテル。思うところあって、しばらく、封印していたドライマティーニを温故知新してみようと思います。