After Field Mountain

チーズ納豆って変ですか

　人間、食べてきたもので人格や性格が決まる事って絶対あるとおもう。しまりす

　ええ、先だってチーズ納豆なる食品の話をしたのですが、実はこれ、食べたという人がほとんどいないのです。全くゼロ。実はもう一つの珍品料理に、チーズ茶漬けというのがあるんですが、これは、実は某友人Ａのとこでも食していたらしい。でも、チーズ納豆は流石に誰もいない。
　いや、おいしいんですよ。あっついご飯にぶっかけて喰うと。
　最近はカロリーが怖いんであんまりというか全然やりませんが。
　某友人Ａはバターかけご飯に納豆はあわせるのに、チーズ納豆には理解を示さない偏屈な人間です。

　チーズ茶漬け自体も引かれることは覚悟の上ですが。（事実、その昔女の子に音をたてて引かれた経験あり）。チーズの磯辺巻きって食べるでしょう。みなさん。プロセスチーズにのりまいて。それをお茶漬けでやるだけ。お茶碗にごはんよそって、お茶漬け海苔かけて、小さくあられに切ったチーズをのっけて、熱いお湯かけてできあがり。おいしいと思います。ぜひとも、お試し下さい。　

納豆は不滅だ

　子供と大人で嗜好が変わることは良くあるのかもしれないが、しかし、ここまで納豆食いになるとは思わなかった。しまりす

　こんな時間にようやく帰宅です。

　子供の頃、納豆が嫌いでした。あのねばねばが嫌でした。うちの両親は、納豆に卵を落として醤油で味付けして食べていましたが、わたしにとっては拷問に近い代物でした。卵かけご飯は好きでも、納豆が入った瞬間にアウトでした。
　体にいいというので、無理矢理、喰わされましたが、経木にビニールを巻いたようなオシキリ納豆の赤いパッケージが嫌でした。親も工夫して卵を抜いたり、５ミリほどのあられに切ったチーズを入れたりしてくれましたが、やっぱり駄目でした。塩振って鼻をつまむようにして食べていたもんです。

　ところが、高校に入った頃に嗜好がちょっと変わりました。醤油で食べることが可能になったんです。好きではなくても、なんとか拷問ではなくなってきました。

　で、今、納豆を毎日、１パック喰ってます。これから、冷凍うどんチンして、納豆はパックの中でこねまわして、おかずにする予定です。

　さて、これで、卵も入れて食えるようになったら、一人前なのでしょうか？

居酒屋 一八

　好きなときに酒を飲める、友と、健康と、時間と、金があれば人生楽しい。しまりす

　昨日は結構飲みました。
　地下鉄北１８条駅前の居酒屋。『一八』さん。

　元は『つぼ八』北１８条店。本マグロとか、ぶりかまとか、まあ、他の『つぼ八』さんにはないおいしいモノをたべさせてもらって、お気に入りだったんですが。せんだって独立なさいました。その名も『一八』（サイト、まだ立ち上がっていないようです）

　以下、写真が多くて重いので続きます。

急に寒くなりました

　人は、時として旨いものを喰ったり飲んだりするためには、無謀なことも平気でする生き物である。河豚しかり、キビヤックしかり。でも、シュール・ストレミングは・・・。　しまりす

　いや、急に寒くなりました。こんな日はなんか暖かいものでも。
　というわけで、某友人Ｃにメールしましたら阿吽の呼吸でＯＫ。飲みに出ました。

　一件目は、こう寒ければおでんです。おでんしかない。
　で、我々の間では、おでんは一カ所しかありません。
　『おでん小春』（http://gourmet.yahoo.co.jp/0000017528/0000028435/ktop/）札幌で57年やってるおでん屋さん。
　大学の時に見つけました。見つけたんですけどね。

　オヤジの行きつけでした。

　女将さんに、一発で見破られました。

　お客さん。お父さん○○さんじゃあ？

　前回、調子がお悪いように見えましたが、今回は凄く元気。
　ただ、私、太りました？　そうだろうなあ。一人暮らし初めて、炭水化物過多だしな。ダイエットかなあ？　でも、そうすると某友人Ａだしなあ。

　で、二次会。ロシア料理の店『コーシカ』（http://www.welcome.city.sapporo.jp/food/koshika.html）
　ここも久しぶり。

　いや、人生、同じぐらい飲める友人がいるかいないかで変わります。というか、某友人Ｃが病気で留年しなくて、私が、中学校で足２回折ってなければ会ってないんですよね。

　で、ウォッカ飲んでオイルサーディン頼んだんですが・・・。

　ええと、ここ、缶詰そのままではなかったっけ。美味しかったです。

２０年間の行きつけです

　人間に必要なのは、本と酒と珈琲。　しまりす

　などというわけで、カテゴリー『食』はグルマンなだけの（グルメじゃない）私の食について、適当に書いていきます。

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　2008/2/13追記　『食』カテゴリーから『珈琲』カテゴリーを独立させました。

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　今日は、少し暇があったので、CAFE RANBANさん（http://www.ranban.net/　直リン許可もらってないので、Ｃ＆Ｐしてください）へ。
　個人的には札幌で一番の喫茶店と思ってます。大学３年の冬に発見してからずっとのおつきあい。最近、ちょっと仕事がごたごたしているので、ご無沙汰でしたが、今日はモカ　イルガチャフを飲みました。

　いや、レモンみたいです。香りが。酸味もとてもきれいです。今週末は３連休とも仕事なので、この珈琲で少し馬力を入れさせてもらいました。